Gerai es krim di Kota Madiun semakin menjamur. Pun, masing- masing pengelola memiliki kiat tersendiri untuk menggaet pengunjung. "Di sini konsepnya semi kafe yang bisa buat nongkrong. Ada indoor dan outdoor," ujar Henoch Sugeng Djoenaidi, tim kreatif Mixue. Henoch mengatakan, gerai es krim tempat ia bekerja juga selalu update mengikuti tren yang sedang berkembang di masyarakat. "Kami mempertahankan fomo atau viralnya brand ini," ungkapnya. "Terakhir trendingnya kan Labubu, ya kami membuat merchandise Labubu," tambahnya.
