Warga Kota Madiun Olah Kelor Jadi Kerupuk, Sehari Produksi 8 Kilogram
Media: radarmadiun.jawapos.com
Narasumber: Yulia Catur Ningdyah (Pelaku UMKM krupuk daun kelor)
Tanggal Posting:
04 November 2023
Warga Kota Madiun Olah Kelor Jadi Kerupuk, Sehari Produksi 8 Kilogram
Kreativitas dalam membuat makanan olahan dikuasai Yulia Catur Ningdyah. Warga Jalan Kalimosodo, Kelurahan Josenan, Kecamatan Taman itu membuat kerupuk berbahan dasar daun kelor. Dia mengaku keinginan membuat produk tersebut terinspirasi dari pohon kelor yang tumbuh di halaman rumahnya. Setelah itu, daun kelor yang ada dipetik dan diolah menjadi kerupuk. ‘’Usaha ini saya mulai pada 2020 lalu saat pandemi Covid-19,’’.
