Budaya ngopi di Madiun telah bertransformasi dari sekadar gaya hidup menjadi ruang kreativitas dan produktivitas. Merespons tren ini, Aston Madiun Hotel & Conference Center berkolaborasi dengan Javabica menyelenggarakan workshop edukatif The Art of Coffee di Bima Ballroom pada Selasa (29/9/2026). Acara yang didukung Greenfields ini diikuti 130 peserta dari berbagai lembaga pendidikan, termasuk NCL Madiun, SMKN 2 Ponorogo, SMKN Poncol Magetan, HTC Madiun, dan MAN 1 Takeran. Dipandu oleh Liem, Corporate Barista Trainer East Indonesia dari Javabica, para peserta dibekali wawasan komprehensif seputar dunia perkopian. Untuk materi yang disampaikan adalah sejarah dan perjalanan kopi, dimana ini menelusuri jejak kopi dari Ethiopia hingga menjadi komoditas global. Karakter biji kopi, yang mana untuk bisa membedakan antara Robusta (kafein tinggi, heavy body, dominan rasa cokelat hitam dan nutty) dan Arabica (kafein lebih rendah, asam segar, serta aroma floral dan fruity). General Manager Aston Madiun, Danie R. Lapod, mengapresiasi antusiasme para peserta serta dukungan dari Javabica. "Kami ingin menghadirkan kegiatan yang tidak hanya menarik, tetapi juga memberikan pengetahuan baru bagi masyarakat. Melihat antusiasme para peserta, kami turut senang,".

Sumber : https://grafikanews.com/berita-aston-madiun-dan-javabica-gelar-workshop-the-art-of-coffee-edukasi-130-calon-barista-muda.html