Berbagai macam jenis bubur tersaji di Ngrowo Bening Edupark kemarin (30/8). Ada bubur banjar, sumsum, ayam, ketan, porang, kacang ijo, mutiara, barobbo dan tinutuan. Semua itu disuguhkan dalam Festival Bubur Nusantara yang diinisiasi oleh Komunitas Kain dan Kebaya Indonesia (KKI) Kota Madiun. Penjabat (Pj) Wali Kota Madiun Eddy Supriyanto mengapresiasi kepada KKI yang telah menggelar Festival Bubur Nusantara. Menurutnya, event ini merupakan bagian dari pengenalan kuliner khas daerah. Dirinya juga menilai festival ini bisa menjadi peluang bisnis kuliner bagi masyarakat. Karena ada berbagai jenis bubur yang disajikan di stan-stan. ’’Di sini orang mungkin hanya sekadar mencicipi dan mencoba. Tapi, di sisi lain juga untuk mengenalkan dan melestarikan berbagai macam bubur nusantara,’’.

Sumber : https://radarmadiun.jawapos.com/madiun/805038565/kolaborasi-dengan-komunitas-kebaya-indonesia-pemkot-madiun-kenalkan-ragam-bubur-nusantara-jadi-peluang-bisnis-kuliner-baru